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オーナーのこだわっているお店!博多・伊no Kura
2019/01/20
みなさんこんばんは!
博多区櫛田神社の近くにあるダイニングバー【Hakata 伊no Kura】です!
福岡県の中でも博多区というのは、多くの観光客の方がいらっしゃるところです。
当店にも観光客のお客様もいらっしゃいますが、一期一会で博多区にきたら当店へ来たいと思ってもらえるようなお店作りに励んでおります。
当店で使用している食材は、地元九州産のものを多く採用しております。
毎日毎シーズン同じメニューではなく、できる限りメニューには季節感を取り入れるようにしております。
そのため、仕込みはオーナーが直接おこなっておりお客様に安心と安全な食材をお届けしている自負があります。
また、当店でご提供しているワインに関しても、オーナーが試飲をして美味しいと思ったワインしか提供しないように徹底しております。当店で、ワインの特徴やオススメの料理などで迷った場合はぜひ聞いてください!
ワインの特徴を把握しているスタッフがご説明して、料理にあうワインを選ばせていただきます。
当店は夜だけの営業ではなく、お昼12時から営業しております。
12時からは休みなく22時まで営業しているので、夕方の少し早い時間から飲みたいという方もぜひお越しください!