博多区にある伊no Kuraです！

 

イタリア料理を提供している当店が、ワインをさらに美味しく楽しむために必要なポイントについてご紹介していきます。

当店でも実践している方法ですので、ぜひご自宅などでも実践してみてください！

 

ワインを美味しく飲む方法…それは「適度な温度に保つ」ことです。

ワインを始め飲み物は、冷やしておくと美味しく感じると思っていませんか？

 

実は、ワインには適した温度があるのです。

白ワインは、冷やすことで白ぶどうの果実感を抑えてシャープな味わいを楽しめます。その一方で、赤ワインは12度前後の「ちょっと冷やす」程度にするとワインの個性を引き出すことができます。

 

当店でもワインは適した温度に保つようにしております。

 

 

グラスは、ワイングラスではなくてもワインを飲めることは飲めます。

しかし、ワイングラスを使用することでワインの香りを楽しむことができます。

ご自宅でワインを楽しむ場合も、できればワイングラスを使用すると良いです。

 

当店で、ワインと料理を楽しむ場合はこれらの心配をする必要はありませんが、料理と合うワインを選ぶ方法を知りたい方は、昨日のブログをご覧ください。

ワイン選びに困った場合は、当店のスタッフへ聞いていただければアドバイスさせていただきます。