みなさんこんにちは！

博多にある伊no Kuraです！

 

前回、イタリアと日本の違いについて紹介しましたが今回も続編です。

今回も、イタリア料理の本場「イタリア」と私たちが住んでいる日本におけるイタリア料理の違いについて紹介していきます。

 

＜ピザはフォークで食べる＞

みなさんはピザを食べる時に何で食べますか？

「手」と答える方が多いのではないでしょうか。

ピザの本場でもあるイタリアでは、ピザを食べるときにナイフとフォークを使って食べることが一般的です。

しかし、イタリアの街中ではピザを食べ歩けることがあり、その際は手で食べるのが一般的です。

 

＜ピザにタバスコをかけない＞

日本では、イタリア料理にタバスコをかける文化がありますよね。

本場・イタリアではタバスコをかけることが少ないです。

では、変わりに何が出てくるのでしょうか。

それは「Oil piccante」というものです。

これは辛口オイルという別名があるほどで、唐辛子を入れたオリーブオイルを指します。

まだ食べたことがない方は辛口オイルにつけて是非食べて見てください。

すごく美味しいですよ！

 

イタリア料理と日本のイタリア料理はまだまだ大きな違いがあります。

これからも紹介していきますので是非ご覧ください！